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Description
Nos lentilles sont cultivées en agriculture de conservation des sols. Elles se consomment aussi bien en salade qu'en accompagnement.
Conseils de préparation : Rincer les lentilles avant de les cuire, les plonger dans trois fois leur volume d'eau froide, porter à ébullition et laisser cuire à couvert pendant 20 à 25 minutes à petits frémissements. Egoutter.