GOYON-CHAZEAU - Cœur de forge est une coutellerie familiale qui cultive son savoir-faire artisanal depuis trois générations. Installée près de Thiers depuis les années 50, l’entreprise a obtenu le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) pour son expertise unique de la soudure de l’inox et du travail de la forge. A travers ses collections Laguiole, Le Thiers et Stylver et ses créations telles que le couteau-sommelier St Vincent, le P'tit Tradi, le 750... GOYON-CHAZEAU fabrique des couteaux et couverts de table, des couteaux de cuisine et de poche d’exception, issus d'une fabrication cent pour cent française réalisée avec des fournitures exclusives du bassin de Thiers, capitale de la coutellerie depuis plus de six siècles
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