Fromage Manchego affiné DOP (500 gr environ) - Label Noir - Médaille d'Or 'Trophée International de Francfort et Londres' 2023

Affiné artisanalement pendant plus de 12 mois, ce fromage est fabriqué avec du lait cru de brebis La Mancha.    Avec un intérieur ivoire intense et des arômes lactiques de haute intensité, il offre une saveur puissante idéale pour les amateurs de fromages hautement affinés.    Emballé sous vide en format cale. Sans additifs ni conservateurs. A récemment reçu la médaille d'or au prestigieux Frankfurt International Trophy 2023, les London Great Taste Awards 2023 et la médaille de bronze aux World Cheese Awards 2022-23.