Fromage de Chèvre affiné au Paprika Doux (500gr) d'Estrémadure

Fromage de chèvre au paprika doux d'Estrémadure avec une période d'affinage d'environ 30 à 45 jours.    C'est un fromage crémeux et frais enrobé d'une des épices les plus distinguées et appréciées de la gastronomie, le Paprika Doux.    Il a une saveur douce, légèrement fumée et est très agréable en bouche.    C'est un fromage compact sans yeux à l'intérieur, de couleur blanchâtre qui contraste avec sa croûte comestible, enrobée de paprika La Vera.     Fabriqué avec du lait de chèvre fraîchement traite et pasteurisé, préservant ainsi toute la spontanéité de la flore sauvage et du plein air. Fiche technique: Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé, présure, ferments laitiers, chlorure de calcium, sel et paprika doux.    Poids : environ 500 gr.    Format : Entier.   Allergènes : Sans gluten.    Écorce : L'écorce est comestible.    Conditionnement : Emballé sous vide afin que toutes ses propriétés restent intactes.    Conservation : A une température comprise entre 10 et 12º C.    Consommation : Il est recommandé de consommer à une température comprise entre 16 et 18º. A propos de l'artisan : Fromages El Señorío de Monesterio est situé à Monesterio, dans la région de Tentudía, Badajoz, Estrémadure.    La fabrication des fromages El Señorío de Monesterio nécessite beaucoup d'efforts et de soins tout au long du processus.    Tous leurs fromages utilisent les meilleures matières premières sélectionnées auprès de petits producteurs locaux.    De plus, leur lait de chèvre est d'une qualité extraordinaire issu d'animaux nourris librement dans les montagnes locales.