-"Le « Golden Label » est un jambon de qualité supérieure en raison de son processus de maturation plus long d'environ 4 ans. - Catégorie spéciale pour ceux qui recherchent des jambons ibériques de haute qualité élaborés de manière artisanale. Il se distingue par sa saveur authentique et exclusive, idéale pour les amateurs de jambon ibérique qui apprécient les caractéristiques uniques de chaque pièce. - Poids net : 100g - Conditionnement : Enveloppe sous vide - Elevage : Extensif, gratuit depuis la naissance. - Conserver : entre 0º et 5ºC - Consommation : À température ambiante 18º à 25ºC. - Origine : Hinojales, Huelva - Ils ne contiennent pas d'allergènes. - Issu de porcs de race 100% ibérique qui jouissent d'un élevage continu tout au long de leur vie, profitant des ressources de l'environnement où ils sont élevés, le pâturage de Huelva, au cœur de la réserve de biosphère et du parc naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche. , zone de la dénomination Jabugo. Ceci, ajouté à la production entièrement artisanale des produits à partir d'ingrédients naturels, confère à nos Ibères une finesse, une identité et des nuances uniques.