Jambon d'Oie nourrie aux glands coupé à la main - 50gr - Sans gavage

​- Le secret le mieux gardé des gourmets. - Fabriqué à partir du magret d'oies fermières nourries aux glands qui lui confèrent une saveur unique, semblable aux meilleurs jambons ibériques nourris aux glands. - Fabriqué à la main tout au long du processus, séchage, durcissement, découpe et emballage. Il est préparé à partir du magret d'oies fermières nourries avec des glands qui lui confèrent une saveur qui le différencie de tout produit similaire. - Ce jambon, que ce soit en entrée ou en apéritif, fait la différence entre un repas normal et un repas exquis qui surprendra le reste des convives. Avec une texture douce et une excellente qualité qui, grâce au persillage de la viande et aux tons de noisette de sa saveur, ressemble aux meilleurs jambons ibériques. - Format : Découpé à la main. - Poids env.: 50 g. - Conditionnement : Sous vide. - Origine : Calzadilla de los Barros, Badajoz. - Affinage : Naturel en séchoir traditionnel. - Produit sans gluten. - Nos oies se nourrissent naturellement d'herbe, de figues, d'olives et surtout de glands. Un élevage éthique en plein air, sans gavage, beaucoup plus délicat que d'habitude et qui se distingue non seulement par sa qualité, mais par sa philosophie, basée sur la durabilité et le bien-être animal.