Envolée · Côte de Gascogne
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Côtes de Gascogne · 2023 Cépages: 60% Colombard · 40% Sauvignon blanc 11% alc Macération pelliculaire en cuve inox, pressurage sous azote. Elevage sur lies fines. Pas de soufre ajouté durant l'élevage. Vinification, élevage Un Côtes de Gascogne avec une grande intensité aromatique qui porte sur les agrumes, le pamplemousse et les fleurs blanches. Sa minéralité et sa fraîcheur en font un vin blanc d'apéritif par excellence. S’accorde aussi parfaitement avec les fruits de mer.