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ACETAIA GIUSTI

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  • Fondée en 1605
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Depuis le XVIIe siècle, la famille Giusti prend soin de son vinaigre balsamique, en transmettant une recette qui se traduit par des harmonies gustatives complexes et d'excellents produits appréciés dans le monde entier.
L'obtention d'un grand vinaigre balsamique dépend de la compétence, de l'expérience et de la sensibilité de ceux qui le produisent ainsi que de la longue période de maturation et de vieillissement.   Fière d'un savoir-faire affiné au cours de plus de quatre cents ans d'histoire, Acetaia Giusti allie le respect de la tradition à une philosophie de production moderne et durable, qui valorise les personnes et le territoire dans lequel elle opère.
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