Vin rouge - Côtes du Rhône La Font Louisiane 2022

CÉPAGES 75% Grenache noir 15% Syrah 10% Cinsault, Mourvèdre, Carignan TERROIR Terroirs de plaine VINIFICATION ET ÉLEVAGE Vinification traditionnelle. Eraflage total, pas de foulage. Cuvaison longue, environ 15 jours. NOTES DE DÉGUSTATION Vin rouge aux reflets violines, jolie intensité colorante. Un premier nez tendre aux notes épicées et fruitées. Il s’ouvre ensuite sur des notes réglissées (zan), poivrées et cerises. Une attaque franche, sur de beaux tanins fins et bien enrobés. Bonne structure gourmande en bouche. ACCORDS METS ET VINS Ce Côtes du Rhône La Font Louisiane rouge se déguste avec plaisir et gourmandise sur sa jeunesse. Ce vin rouge s’accordera très bien sur un poulet basquaise, un parmentier au canard confit, un pot-au-feu aux trois viandes. Potentiel de garde : à boire dès à présent et dans les 3 ans La température du service doit être comprise entre 16 et 18°C.