Graisse d'Oie en bocal - 300g

Pour toutes vos préparations de Foies Gras, de viandes, de volailles, terrines, … La graisse d’oie permet de remplacer le beurre ou l’huile en cuisine et donne à vos préparations une saveur absolument unique. Elle parfumera délicieusement les légumes sautés, les frites, les pommes de terre rissolées, les nems, les omelettes, les viandes et surtout la choucroute d’Alsace ! Elle résiste bien à la chaleur vive sans noircir. De plus, la graisse d’oie est réputée pour être la meilleure matière grasse d’origine animale pour la santé. En effet, relativement pauvre en acides gras saturés, elle présente un taux intéressant d’acides gras mono et polyinsaturés.