Lumachine à la Zucca

Gennaro: Grano è Passione dal chicco al maccherone Solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo tradizione contadina en terre d'IRPINIA, semoule de grano duro e zucca (30%), dal chicco di grano alla Semola, alla trafilatura in bronzo, toglietemi il resto; un piatto di pasta diventa famiglia. Gennaro : Le blé est la passion du grain au macaroni Uniquement du BLÉ ITALIEN, cultivé selon la tradition paysanne sur les terres d'IRPINIA, semoule de blé dur et potiron (30%), du grain de blé à la semoule, au dessin d'airain, ôtez-moi le reste; une assiette de pâtes devient familiale.