Couteau Santoku ENNO, 18cm, Bord Festonné

Couteau Santoku ENNO, 18 cm, bord festonné Numéro d'article.:14002 La forme de la lame japonaise est polyvalente dans la cuisine. La lame particulièrement tranchante, en acier à lame Solingen de haute qualité, assure une découpe précise, tandis que les trois vertus de la cuisine asiatique – viande, poisson et légumes – sont incarnées dans le nom « San-Toku ». Notre couteau ENNO Santoku convient à un travail polyvalent, sans effort et tranchant dans n'importe quelle cuisine. •excellentes propriétés de coupe : tranchant durable, haute résistance à la corrosion, coupe équilibrée et optimale efficacité • Qualité de lame Solingen de haute qualité : lame en acier spécial 1.4116, trempé à la glace, affûté à la main des deux côtés et bleu finement moulu, HRC 57 • Poignée ergonomique en bois de noyer fin d'Europe du Sud avec une soie continue et un design moderne à deux rivets • sa forme de lame asiatique en fait un outil polyvalent apprécié pour la viande, le poisson et les légumes • Fabriqué à Solingen, en Allemagne • L 31,5 cm / 12 ½ po.,L 2,3 cm / 1 po.,H 5 cm / 2 pouces. • Acier à lame allemand