Couteau de chef ENNO, 15 cm

Couteau de chef ENNO, 15 cm Numéro d'article.:14003 Le classique indispensable dans un format plus petit. Notre couteau de chef ENNO est un chef-d'œuvre du travail de précision de Solingen et garantit un travail soigné et sans compromis dans chaque cuisine. Développé pour les professionnels et les chefs amateurs ambitieux, équipé d'un g Lame en acier de qualité supérieure de Solingen et manche finement équilibré en bois de noyer fin. Le couteau de chef ENNO est le pe compagnon que ce soit pour les légumes, les fruits, la viande ou le poisson, la lame tranchante garantit des résultats exceptionnels. •excellentes propriétés de coupe : tranchant durable, haute résistance à la corrosion, coupe équilibrée et optimale efficacité • La meilleure qualité de lame Solingen : lame en acier spécial allemand de haute qualité 1.4116, trempé à la glace, affûté à la main des deux côtés et bleu finement fraisé, HRC 57 • Poignée ergonomique en bois de noyer fin d'Europe du Sud avec une soie continue et un design moderne à deux rivets • sa forme de lame incurvée classique dans un format plus petit le rend idéal pour couper, peser et hacher une large variété d'aliments • Fabriqué à Solingen, en Allemagne • L 28,8 cm / 11 ¼ po.,L 2,3 cm / 1 po.,H 4,7 cm / 1 ¾ po. • Acier à lame allemand