Gragnano bronze rayé tortiglioni 500 gr

Produit dans la région de Gragnano, avec de la semoule de blé dur supplémentaire mélangée à de l'eau de source et par étirage au bronze, il suit un processus de séchage lent avec une méthode à basse température. Le résultat est une pâte avec une consistance et une rugosité exceptionnelles et une saveur profonde.