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Cardi Gobbi in olio E.V.O 314 ml
GASTRONOMIE ITALIANE

Cardons Gobbi à l'huile E.V.Ou 314 ml

Le cardon bossu conservé est un délicieux produit typique du Piémont mais nous le cultivons et nous travaillons à l'extérieur en Ombrie. Ce légume aux tiges noueuses est blanchi et conservé dans une saumure aromatisée. Sa texture est tendre et croquante, avec une saveur délicate et légèrement amère. Idéal à l'apéritif ou pour enrichir les salades et les plats chauds.

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