Artichauts grillés en quartiers 3100 ml

L'artichaut grillé, qui doit son nom à une préparation rustique et paysanne qui ne comprend pas de blanchiment, une fois tourné au couteau est assaisonné de sel, de poivre moulu et grillé à la main sur la braise, le résultat est un vrai et satisfaisant accompagnement. Idéal avec des plateaux de charcuterie de boucherie en version entière et en tranches.