Birde - Huile d'olive - 0,10 l

Bosana est le cultivar d’olivier le plus répandu en Sardaigne. Elle incarne les arômes et les saveurs de l'île, de l'artichaut à l'amande, se présentant comme la marque distinctive en termes d'origine de l'huile d'olive extra vierge. Notes organoleptiques : notes d'artichaut, de chardon et d'amande fraîche. Huile corsée et amère au goût prononcé. Accords : entrées de viande, viandes rôties, soupes de légumineuses et fromages affinés.