EVO OIL TIN 5 LT

CAN 5 LT Un mélange fruité léger exclusif entre deux variétés d'olives typiques des Pouilles Cima di Melfi et Leccino, caractérisé par de légères notes d'amande, de tomate verte et de notes herbacées, avec un arrière-goût très équilibré et harmonieux. Une huile EVO polyvalente, idéale pour la cuisson et pour les préparations culinaires sans couvrir aucun autre arôme et arôme typique du plat. Variété: Mélange Cima di Melfi et Leccino Zone de production: Crispiano - Vallée d'Itria Pouilles Altitude : 300 mètres au-dessus du niveau de la mer Sol : Calcaire - Argileux Période de récolte : première quinzaine de novembre Système d'extraction : pressage à froid à cycle continu biphasé. Fruité : léger Accords : idéal pour une utilisation en cuisine, pour assaisonner les salades, bruschetta, focaccia et pizzas.