Miel de romarin des Pyrénées (médaille d'argent Epicure 2023)

Le miel de Romarin est plébiscité depuis l’Antiquité romaine. Très discret et avec des nuances légères d’amande, son goût est subtil et délicat. Le romarin s’épanouissant dans une décor caillouteux et aride, son miel représente pour nous l’aventure de la transhumance. Note aromatique : Boisé, Doux, Floral / Provenance : Piémont pyrénéen / Texture : Crémeuse