DOUBLE JUMPER 052 – Dry Gin/Esprit Genévrier 43% vol

Le genévrier double est un gin dans lequel un seul botanique est utilisé avec le genévrier. Or, c'est précisément cette simplicité qui rend sa fabrication si compliquée. La qualité dépend uniquement des baies de genévrier utilisées et de leur traitement soigneux. Gerhard Liebl, le distillateur le plus titré d'Allemagne dans les compétitions internationales, n'utilise pas de baies de genévrier séchées pour son DOPPELWACHOLDER 052, comme c'est la pratique courante, mais des baies fraîches de Toscane. En conséquence, les notes acidulées et résineuses du genévrier ne dominent pas, mais des notes fraîches d'agrumes, une douceur fine et de subtils arômes floraux. Odeur: notes d'agrumes | genévrier frais | forêt de pins Goût: Arômes de genévrier frais et complexes | Citron d'Amalfi | pamplemousse | poivre noir finir: agrumes | pin | genévrier frais Spiritueux 43% vol