
Risotto aux 4 fromages 200 gr
Voir le prix revendeur
Enrico's Signature : son risotto primé, probablement l'un des plats de Haute Cuisine les plus célèbres au monde, omniprésent sur la carte du Mudec : son restaurant trois étoiles à Milan. Un plat qui rappelle un dégoulinant de Jackson Pollock. A la dégustation, les notes sucrées des fruits rouges sont rehaussées par la douceur de la betterave et les accents intenses du précieux fromage bleu. La crème de noix en garniture complète l'œuvre d'art. L'impact esthétique est grand ! Une recette mémorable et unique dans le monde du génie absolu de la haute cuisine mondiale contemporaine.