Box - Dîners étoilés - Le Pesto du Roi - Box Dîner Michelin pour 4 personnes - Cuisinez chez vous en quelques minutes l'iconique Pappardelle Sans Gluten au Pesto du Chef Tommaso Arrigoni 1 étoile Michelin 2022
Box - Dîners étoilés - Le Pesto du Roi - Box Dîner Michelin pour 4 personnes - Cuisinez chez vous en quelques minutes l'iconique Pappardelle Sans Gluten au Pesto du Chef Tommaso Arrigoni 1 étoile Michelin 2022
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Le grand chef étoilé milanais Tommaso Arrigoni nous offre son deuxième chef-d'œuvre "sans gluten" de la haute cuisine ! C'est un plat spectaculaire, capable de faire tomber amoureux n'importe qui... même ceux qui mangent habituellement des pâtes de blé dur ! Cette recette est la réinterprétation aristocratique des traditionnelles pâtes au pesto. Agrémenté d'un ingrédient noble comme la truffe noire d'été, ce plat donne au palais des notes pétillantes et fruitées grâce à l'utilisation de groseilles et de pépins d'olive. Le Meal Kit est le résultat d'une collaboration avec l'usine de pâtes Massimo Zero, qui produit des pâtes sans gluten avec une saveur authentique, vraie et pure, produites avec la meilleure farine de maïs et de riz, mélangée avec de l'eau et l'air de Merano, pour offrir un produit de qualité supérieure, authentique et surtout délicieux.
Dimensions
31x24,3x8
Poids net
397 grammes
Liste des ingrédients
PAPPARDELLE SANS GLUTEN - MAXIMUM ZERO / PÂTES SANS GLUTEN "PAPARDELLE" - MAXIMUM ZERO (250g) Pâtes sans gluten de maïs et de riz, spécialement formulées pour les personnes intolérantes au gluten (Reg UE No 828/2014) - Ingrédients : farine de maïs 90%, farine de riz 10%, eau. Pâtes sans gluten à base de farine de maïs et de riz, spécialement formulées pour les personnes intolérantes au gluten (Reg UE No 828/2014). Ingrédients : farine de maïs 90%, farine de riz 10%, eau. Produit et emballé par Massimo Zero Srl, Via delle Scuderie 32, Merano (BZ-ITA). Origine de la matière première / Matière d'origine : ITALIE / ITALIE - Déclaration nutritionnelle pour 100 g / Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Energia / Energie 1535 kJ / 362 kcal - Matières grasses / Matières grasses 1,4 g - dont acides gras saturés / dont saturés 0,2 g - Glucides / Glucides 80 g - dont sucres / dont sucres 0,6 g - Fibres / Fibres : 1,9 g - Protéines / Protéines 6,8 g - Sel / Sel 0,01 g.
PESTO ALLA GENOVESE / PESTO GENOVESE (20g) Pesto cryo-séché - Ingrédients : Basilic génois DOP (49%), Parmigiano Reggiano DOP (lait, sel, présure), pignons de pin, Fiore Sardo DOP (lait de brebis, présure, sel), sel, ail de Vessalico. Pesto cryo-séché - Ingrédients : Basilic Genovese, fromage Parmigiano Reggiano (lait, sel, présure), pignons de pin, Fiore Sardo (lait de brebis, présure, sel), sel, ail de Vessalico. Produit et conditionné par / Produit et conditionné par Tartuflanghe, Local Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN-ITA). Déclaration nutritionnelle pour 100 g / Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Energia / Energie 2240 kJ / 540 kcal - Lipides / Lipides 42 g - dont acides gras saturés / dont saturés 17 g - Glucides / Glucides 4,0 g - dont sucres / dont sucres 3,3 g - Protéines / Protéines 34 g - Sel / Sel 1,6 g.
TRUFFE NOIRE D'ÉTÉ / TRUFFE NOIRE D'ÉTÉ (2g) Truffe d'été cryo-séchée - Ingrédients : truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt.). Truffe d'été cryo-séchée - Ingrédients : truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt.). Conserver dans un endroit sec. Produit et emballé par / Produit et emballé par Tartuflanghe, Local Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN-ITA) (IT 9-2631 / L CE). Déclaration nutritionnelle pour 100 g / Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Energia / Energie 1068 kJ / 258 kcal - Lipides 4,9 g - dont acides gras saturés / dont saturés 0 g - Glucides / Glucides 3,4 g - dont sucres / dont sucres 1,9 g - Protéines / Protéines 29 g - Sel / Sel 0,49 g.
CASSIS / CASSIS (15g) Cassis Cryo-séché - Ingrédients : Cassis - Cassis Cryo-séché - Ingrédients : Cassis. Produit et emballé par / Produit et emballé par Tartuflanghe, Local Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN-ITA) (IT 9-2631 / L CE). Déclaration nutritionnelle pour 100 g / Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Energia / Energie 1308 kJ / 310 kcal - Lipides 6,7 g - dont acides gras saturés / dont saturés 0,8 g - Glucides / Glucides 55 g - dont sucres / dont sucres 36 g - Protéines / Protéines 7,7 g - Sel / Sel 0,09 g.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 100% ITALIENNE / HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 100% ITALIENNE (5X12ml) Huile d'olive extra vierge 100% italienne - Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques. Huile d'olive extra vierge 100% italienne - Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques. Produit et emballé par CUFROL srl SS Flaminia km 135 06049 Spoleto (PG-ITA). Déclaration nutritionnelle pour 100 ml / Déclaration nutritionnelle pour 100 ml : Energia / Energie 3404 kJ / 828 kcal - Lipides / Lipides 92 g - dont acides gras saturés / dont saturés 14 g - Glucides / Glucides 0 g - dont sucres / de dont sucres 0 g - Protéines / Protéines 0 g - Sel / Sel 0 g.
SEL GROSSO ITALIANO / SEL DE CUISINE ITALIEN (2x25g) Sel italien - Sel italien - Produit et conditionné en / Produit et conditionné en Via dell'Industria 176 / A, Filottrano (AN - ITA).