Monocultivar Tonda Iblea - Huile d'olive extra vierge I.G.P. Sicile

Huile fruitée moyenne à intense, produite à partir d'olives Tonda Iblea, une variété typique des monts Iblei, dans le sud-est de la Sicile. Issu d'oliveraies séculaires, face au sud, à une altitude de 350-450 mètres