Les feuilles séchées de frêne bio, ou Fraxinus excelsior, sont principalement utilisées pour perdre du poids. Elles peuvent servir de complément à un régime amincissant pour donner un bon coup de pouce. Parmi leurs nombreuses vertus, les feuilles de frêne possèdent des propriétés hypolipidémiantes, diurétiques et détoxifiantes favorisant la lutte contre la rétention d’eau et la cellulite. Les mucilages qu’elles contiennent agissent comme un coupe-faim naturel et permettent de calmer les gros appétits. Ces feuilles, prises en infusion, ont également un effet légèrement laxatif pour favoriser l’élimination. De plus, elles possèdent des propriétés antalgiques et anti-inflammatoires et contribuent à drainer l’acide urique et autres toxines. Leur consommation peut donc être très utile en cas d’arthrose, d’arthrite, de rhumatismes et en cas de crise de goutte. Principalement utilisées en infusion, les feuilles de Fraxinus excelsior possèdent une saveur neutre et rafraichissante.