Carvi bio – Digestion-

La graine de carvi bio, ou Carum carvi, est un remède très efficace pour combattre les troubles intestinaux provoqués par la consommation de certains plats comme la choucroute. Ces graines sont l’un des remèdes les plus efficaces pour lutter contre l’inappétence et soigner les dyspepsies nerveuses, les spasmes gastriques, l’aérophagie, le météorisme ou encore les parasites intestinaux. La consommation de celle-ci permet de réduire le taux de triglycérides dans le corps, responsable de maladies cardiovasculaires, et d’abaisser le taux de mauvais cholestérol. Le carvéol qu’elles contiennent réduit la glycémie. Enfin, ces graines peuvent aussi favoriser la perte de poids. Elles agissent tel un coupe-faim naturel pour limiter le grignotage pendant la journée. Récoltées en France, ces graines aromatiques au goût légèrement anisé se marient particulièrement bien avec les pommes de terre, le chou, les carottes, les betteraves, les champignons ou encore avec les saucisses et viandes grasses.