Grand classique de Fortwenger, le pain d’épice glacé au sucre et sa célèbre vignette du Père Noël écume les cours d’écoles depuis notre plus tendre enfance. Avec sa touche caractéristique de badiane, de cannelle et de gingembre, notre pain d’épice glacé au sucre n’a pas fini d’égayer notre mois. Le pain d'épice glacé au sucre existe aussi en version chocolatée. Une fabrication dans nos atelier en Alsace, à Gertwiller et Ensisheim Ce produit est fabriqué par nos pâtissiers dans nos ateliers en Alsace. Notre atelier de fabrication historique est situé dans le village de Gertwiller (1300 habitants), situé entre la route des vins d’Alsace et les collines pré-vosgiennes. Gertwiller est désormais connu dans le monde entier comme la capitale du pain d'épices. Notre second atelier est situé dans le village de d’Ensisheim en Alsace, au pied du Grand Ballon des Vosges, dans lequel une attention particulière est portée sur la fabrication de nouveaux pavés tranchés et de biscuits bio. Nos conseils de conservation Nos produits garderont leur saveur plus longtemps si vous suivez ces quelques conseils. Conservez-les à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Refermez soigneusement l'emballage après chaque dégustation. Respectez les indications indiquées sur l’emballage concernant la durée de conservation comprise entre 3 et 9 mois.