Sprats dans l'eau de source

NOTRE MEILLEURE VENTE ! Les sprats sont une espèce de sardine plus petite originaire de la côte écossaise. Nous pêchons et emballons localement sur la côte nord de l'Écosse. Le poisson est très délicat, de taille moyenne entre un anchois et une sardine. Nous emballons nos sprats dans rien d'autre que de l'eau de source écossaise locale en ajoutant seulement un peu de sel. Riche en oméga 3. Faible en sel.