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Sésame noir
Fingourmets

Sésame noir

Nos graines de sésame noir viennent de Jodhpur dans l’État du Rajasthan en Inde, état frontalier avec le Pakistan. Cette épice se différencie du sésame blanc par sa couleur et par son goût plus astringent et légèrement amer, et s’utilise dans la cuisine de tous les jours.

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