Nos graines de coriandre viennent de Jodhpur dans l’État du Rajasthan en Inde, état frontalier avec le Pakistan.
C’est la variété Dhania, qui présente une forme ovale contrairement à celle que l’on trouve en France, qui est plutôt ronde.
Cette variété de graine de coriandre a la particularité d’avoir de belles notes d’agrumes.