Gingembre en poudre

Notre Gingembre est cultivé près de kothamangalam, une municipalité située dans la partie orientale du district d’Ernakulam, dans l’État indien du Kerala, à 60 km de Cochin (port emblématique de l’histoire des épices) . Il est cultivé dans le respect de l’environnement et de l’écosystème qui l’entourent et les travailleurs qui le cultivent sont protégés par la coopérative avec laquelle ils collaborent. Notre gingembre est très ardent, comme la cuisine qu’il représente et apporte une bouffée de chaleur vive et énergique à tous vos plats. Le gingembre en poudre que vous achetez sur ce site est fraîchement moulu, de manière artisanale dans notre atelier en Isère. Nous renouvelons nos moutures une fois par semaine en très petite quantité pour éviter que le gingembre ne s’évente.