Gingembre bio

Notre gingembre est très ardent, comme la cuisine qu’il représente et apporte une bouffée de chaleur vive et énergique à tous vos plats. Il faut savoir que le gingembre s’utilise en poudre majoritairement dans vos recettes. Le gingembre perd de son piquant à la cuisson mais il garde ses arômes, attention à ne pas la mettre en contact direct avec la casserole chaude au risque de le bruler. Vous pouvez le rajouter dans un peu de matière grasse ou du liquide comme vous le feriez avec de l’ail. Le gingembre en poudre accompagne à merveille vos recettes de porc ou de poulet. Vous pouvez également faire des infusions de gingembre, en poudre, à couvert, départ à froid puis porter jusqu’à ébullition, laisser 10 minutes avant de filtrer et de consommer. Vous pouvez ensuite boire votre préparation chaude ou froide et profiter de ses bienfaits.