Curcuma gourmet 13% en sachet

Notre curcuma vient du Cambodge, de Kampot. C'est un produit d’exception. Dans le commerce, le curcuma que l’on consomme possède une teneur en curcumine comprise entre 1,5 % et 4 %. Le curcuma de très bonne qualité peut monter jusqu’à 7 % voir 8 % quand il est produit par des mains expertes. Le curcuma gourmet a une teneur en curcumine d’au moins 14 % et peut même monter jusqu’à 17 %, c’est du jamais-vu pour un curcuma destiné à être cuisiné ! Sa couleur orange vif se démarque amplement, et, à la dégustation, son parfum floral et fruité, rappel la mangue verte ou le curcuma frais.