Curcuma bio

Le curcuma s’utilise en poudre dans toutes vos préparations autant sur une viande blanche que sur du poisson ou sur tous vos légumes. Vous pouvez faire une marinade à base de curcuma avant la cuisson car il la supporte très bien ou alors rajouter la poudre en cours de cuisson en faisant tout de même attention à ne pas la mettre en contact direct avec la casserole chaude car elle pourrait brûler. Vous pouvez le rajouter dans un peu de matière grasse ou du liquide. Vous pouvez également le faire infuser, en poudre, couvert, départ à froid puis porter jusqu’à ébullition, laisser 10 minutes avant de filtrer et de consommer. Vous pouvez ensuite boire votre préparation chaude ou froide et profiter des bienfaits du curcuma.