Cannelle de Ceylan

Notre cannelle de Ceylan vient du Sri-lanka, Ceylan était le nom du Sri-lanka jusqu’en 1972. Le nom de Ceylan a été gardé en label de qualité pour le thé et la cannelle. La cannelle est cultivée dans le respect de l’environnement et de l’écosystème qui l’entoure. Notre cannelle est d’une rare délicatesse, légèrement sucrée et boisée. Fingourmets vous propose également la cannelle de Ceylan entière en bâton. La cannelle en poudre que vous achetez sur ce site est fraîchement moulue, de manière artisanale dans notre atelier en Isère. Nous renouvelons nos moutures une fois par semaine en très petite quantité pour éviter que la cannelle ne s’évente.