Filotea • Capelli D'Angelo Pâtes All'Uovo Artigianale Deposta 250g

Filotea • Capelli D'Angelo Pâtes aux Oeufs Artisanales Vergés 250g • C'est un type de pâtes carrées, plus épaisses que les Tagliolini. Ces pâtes se marient bien avec les sauces à base de viande ou de poisson. Filotea produit des pâtes sèches aux œufs dans la région des Marches (centre de l'Italie), en utilisant les meilleures matières premières et en suivant une recette unique et des méthodes de préparation artisanales. Le résultat est une pâte aux œufs qui rappelle celle faite maison, traditionnellement préparée par les grands-mères. Il est léger et facile à digérer, tandis que sa surface texturée aide à absorber les sauces, exaltant ainsi la saveur de tous les ingrédients. Filotea est considérée comme l'une des "Meilleures expériences italiennes de restauration et de boissons" par le principal guide Gambero Rosso."