Le gingembre et la betterave regorgent de nutriments essentiels, la betterave est une excellente source de fibres, de folate (vitamine B9), de manganèse, de potassium, de fer et de vitamine C. La betterave a été associée à de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une meilleure circulation sanguine, une baisse de la pression artérielle , et une performance accrue de l'exercice.