Cotes de porc

8,75€/kg Les côtes de porc se vendent par poche de deux ou trois. Mélange de côtes coupées dans le filet et dans l'échine. Coupées dans le filet elles seront moins grasses que dans l'échine mais également moins tendres. Elles sont conditionnées sous vide. Conseil de dégustation : Elles peuvent être grillées au barbecue ou au grill, et également cuites à la poêle. Conservation : 8 jours sous vide au réfrigérateur.