Chichon

Boîte de 200g Les chichons de porc sont préparés à partir de maigre et de gras de porc, que l'on fait confire. Conseil de dégustation : les chichons se dégustent en toast à l'apéritif ou en entrée. Ils peuvent également accompagner une omelette ou bien remplacer le lard de la quiche.