TERRINE AU VIN ROUGE

FAUCHON vous présente sa terrine de porc au vin rouge, une création artisanale élaborée sans conservateur ni additif, avec des produits solides du terroir : morceaux nobles de porc label rouge et vin de Malbec AOC. Marinée dans ce beau vin rouge charnue, tannique et bouquetée, la viande est ensuite hachée au couteau pour une texture ferme et savoureuse. Ayant suivi une cuisson lente et attentive, cette terrine incarne l'authenticité et la tradition du terroir français. Comme authentique rime avec éthique, elle ne contient ni colorant ni conservateur et les matières premières proviennent majoritairement de circuits d'approvisionnement courts et locaux. Depuis des siècles, le vin rouge et le porc sont au cœur de la gastronomie française. Le vin de Malbec est reconnu pour sa belle robe sombre violette et ses tanins puissants, tandis que le porc, pilier des cuisines de nos campagnes, est apprécié pour sa viande savoureuse et versatile. Ensemble, ils créent une harmonie parfaite dans notre terrine. Cette terrine offre une élégance rustique qui évoque les vendanges et les pique-niques champêtres, tout en faisant écho au terroir français.