FLEUR DE SEL DE NOIRMOUTIER
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Le sel rose de l’Himalaya est extrait des roches salines des montagnes de l’Himalaya. Son pouvoir salant est supérieur à celui d’un sel blanc courant. Ses cristaux roses irisés apportent du croquant et subliment vos plats. Description Sel fossile issu de l’assèchement des mers il y a des millions d’années, il est tiré du sous- sol des contreforts de l’Himalaya. Très salé comparé au sel blanc courant, pauvre en iode, mais riche en fer d’où la couleur rose irisé de ses cristaux, il pare les mets d’une touche raffinée et inédite.