MOUTARDE À L'ESTRAGON

Dans la moutarde à l’estragon FAUCHON, l’estragon ciselé dévoile des notes délicatement anisées et poivrées et se mêle parfaitement à la puissance de la moutarde Dijon. Description L’arôme délicat de la moutarde FAUCHON est préservé grâce à un broyage lent des graines de moutarde à la meule de pierre, et leur piquant adouci par une montée contrôlée en température. Les feuilles d’estragon, macérées au vinaigre pour en fixer l’arôme, apportent une suavité anisée bienvenue avec viandes blanches et poissons.