CONFITURE DE FIGUE DE PROVENCE

La confiture de Figue Fauchon s’inscrit dans une collection de confitures à base des meilleurs fruits français. Cette gamme de France exploite chaque terroir pour ses spécificités afin d’assurer une production dans les meilleures conditions. Les figues de la confiture Fauchon proviennent de Provence. Le climat méditerranéen de la région se révèle si propice à leur développement, qu’elle est le premier fournisseur de figues du marché français. La recette artisanale Fauchon libère la sucrosité de la figue tout en conservant sa fraîcheur. Les fruits sont méticuleusement choisis à leur juste maturité pour préserver et intensifier leurs arômes et leurs parfums. Pour valoriser la qualité des ingrédients, Fauchon perpétue la tradition à travers une cuisson lente et par petites quantités, au sucre de canne, dans des chaudrons de cuivre. Cette méthode ancestrale fait ressortir des saveurs caramélisées et miellées qui font la signature des confitures Fauchon. Du haut de ses branches, Fi’gourmande ne se laisse pas marcher dessus ! Son tempérament méridionale la fait souvent réagir à chaud. D’ailleurs, vous le savez, puisque vous préfériez les savourer encore tièdes du soleil, lorsqu’elles étaient mûres et juteuses. La confiture de figue Fauchon regagne cette émotion, qui lie précieusement la nature avec le passé. Fi’gourmande , avec sa robe pourpre et sa chair moelleuse, combine élégance et fougue. Étalez-la sur une tranche de pain frais au petit-déjeuner, et laissez-vous surprendre par ses arômes riches et sucrés, parsemés de petits grains croquants. La confiture de figue, c'est aussi un hommage à l'art de vivre à la française. Elle s'invite à votre table, sublimant un fromage raffiné, ou apportant une touche de fraîcheur à vos desserts.