
Oh Fatch, parlez-vous le sud ? Le nom de la brasserie vient de l’expression provençale « Oh Fatch ! » qui marque la surprise et l’étonnement. FATCH est une brasserie artisanale implantée dans le sud de la France, sur la commune de Courthézon, dans le Vaucluse. Idéalement située entre Orange et Avignon, elle est au centre des activités festives et culturelles. D’inspiration pop / street-art, la brasserie se distingue par une identité visuelle forte marquée par la couleur, les formes et le choix d’un conditionnement en canettes. La brasserie FATCH souhaite valoriser les filières agricoles françaises en faisant le choix de travailler avec des malts français et des houblons cultivés en Alsace et dans le Sud-Ouest. Elle produit ainsi une gamme de bières de style méditerranéen, dont ses incontournables sont la blonde, la blanche, l'ambrée et l'IPA. La FATCH Blonde est une bière douce et désaltérante, avec une faible amertume. Alcool : 5% alc/vol. Volume : 33 cL. Couleur : Dorée. Nez : Malté, légèrement toasté, avec des notes de fleurs blanches. Arômes : Première bouche marquée par des arômes de céréales, avec une finale légèrement citronnée et une faible amertume. Matière : Douce et légère avec une bonne longueur en bouche. Son point fort : La blonde est brassée avec du houblon Mistral, cultivé en Alsace. Cette variété lui confère une grande fraicheur.