FAIR GINGER - CUBES DE GINGEMBRE BIO - ALLÉGÉ EN SUCRE - 5KG

GINGEMBRE CONFIT BIO : Un gingembre confit avec 30% de sucre en moins. Il ravivera vos papilles gustatives grâce à ces notes plus piquantes et moins sucré. Le gingembre frais une fois récoltée, est épluché, lavé et découpé selon la forme souhaitée, puis il est conditionné dans de l’eau salée : en saumure. Une fois égoutté, il est cuit dans de l’eau avec du sucre : en sirop. Lorsqu’il est de nouveau égoutté, séché et roulé dans du sucre, on obtient alors notre gingembre confit. La culture bio et le processus traditionnel de confisage garantissent la qualité de notre gingembre confit, au goût 100% naturel, sans conservateur ! CERTIFICATION BIO, MAIS PAS QUE : nous avons également accompagné nos partenaires pour constituer la filière commerce équitable dont est issu le gingembre utilisé. Connu pour sa saveur épicée, sous la forme de fruit confit, le gingembre confit constitue une confiserie naturelle prête à déguster en collation ou à incorporer directement dans des recettes gourmandes.