POIVRE NOIR SARAWAK 250g - ILE DE BORNÉO

En bouche, une attaque puissante et boisée laisse place à une légère note d'acidité. Sublimera : poisson, volaille, foie gras, viande rouge, gibier Force : 4/7 Ce poivre est cultivé au Nord de l’Ile de Bornéo. Cette culture débutée au XVIIIème siècle, se situe au cœur de la forêt. Les célèbres Orangs-Outans partagent la forêt.