Râpe pour spaetzles maison Fackelmann

Ce drôle d'ustensile de cuisine est une râpe à spaetzles. Elle permet donc de faire cuire vos spätzles très facilement. Une fois la pâte à spaetzles confectionnée, placez cette râpe au-dessus de votre casserole d'eau bouillante puis versez-y un peu de pâte. Avec la raclette passez sur toute la longueur de la râpe à spätzles et laissez-les tombre dans l'eau bouillante et donc cuire. Les spätzles sont des pâtes typiques alsaciennes qui se mangent accompagnés d'une sauce aux morilles ou sous forme de tartiflette.