Moule à savarin 26 cm Dr Oetker Back Liebe

Le savarin est un gâteau français fortement inspiré de la pâte à baba à la différence qu'il est imbibé d'un sirop de kirsch et moulé dans un moule à gâteau avec une cheminée qu'on appellera donc moule à savarin. Cette forme très caractéristique du moule à savarin avec une cheminée au centre du moule à gâteau, peut également servir à réaliser des gâteaux en forme de couronne, des brioches, du pain maison et d'autres viennoiseries et pâtisseries. Ce moule à savarin est très résistant grâce à son revêtement émaillé, il peut aller au four jusqu'à 400°C et résiste parfaitement bien aux chocs, aux rayures et coupures faites avec un couteau, ainsi qu'aux acides de fruits. Vous pouvez donc préparer des gâteaux à base d'agrumes acides comme des citrons sans abîmer le revêtement de votre moule à savarin.