Chocolat Noir CRU Sao Tomé 69%

Chocolat noir CRU Sao Tomé 69% Faccendi. Le terme CRU désigne les types de cacao d'origine unique, c'est-à-dire sélectionnés directement dans les plantations. Ceux-ci ne sont utilisés que pour le chocolat le plus fin et le plus précieux. L'un des plus beaux cacaos d'origine africaine provenant directement de l'île de São Tomé dans le golfe de Guinée. Profil aromatique, intense, il commence par une acidité subtile, l'amertume marquée et la grande ampleur des arômes typiques de cacao émergent immédiatement, avec des notes de tabac. Il se termine par une bonne persistance du cacao en bouche et une finale d'amertume équilibrée. Tablette 50gr Cacao d'origine unique – Sélectionné directement dans les plantations. Sao Tomè – Directement de l'île de São Tomé dans le golfe de Guinée. Sans OGM - Sans l'utilisation de produits génétiquement modifiés.