Chocolat Noir CRU République Dominicaine 69%

Le terme CRU désigne les types de cacao d'origine unique, c'est-à-dire sélectionnés directement dans les plantations. Ceux-ci ne sont utilisés que pour le chocolat le plus fin et le plus précieux. Ce cacao provient de la République dominicaine, précisément de la région de Los Bejucos. Le chocolat obtenu présente un profil aromatique de grande intensité, où le goût de cacao s'exprime pleinement, avec la présence de notes de fruits secs, une amertume équilibrée et une acidité délicate. Tablette 50gr Cacao d'origine unique – Sélectionné directement dans les plantations. République Dominicaine – Cacao de la zone « Los Bejucos ». Sans OGM - Sans l'utilisation de produits génétiquement modifiés.