Chocolat Noir CRU Pérou 70%

Chocolat noir Faccendi CRU Pérou 70%. Le terme CRU désigne les types de cacao d'origine unique, c'est-à-dire sélectionnés directement dans les plantations. Ceux-ci ne sont utilisés que pour le chocolat le plus fin et le plus précieux. Au centre du Pérou, dans la région de Pachiza, on trouve des plantations de cacao particulièrement florissantes. Ce type de cacao permet d'obtenir un chocolat de qualité supérieure, au goût qui chatouille le palais et suscite des émotions à travers divers arômes. Note marquée de fruits frais - en particulier fruits rouges et miel - acidité agréable et décisive, qui domine l'amertume, pour une grande satisfaction en dégustation. Une légère note de vanille le caractérise par rapport au standard du Pérou mono-origine. Tablette 50gr Cacao d'origine unique Sélectionné directement dans les plantations. PérouCacao de la région de Pachiza au centre du Pérou. Pas d'OGM Sans l'utilisation de produits génétiquement modifiés.